Olá blogueiras e blogueiros,
como estamos na hora do lanche, trago-vos uma receitinha de pão bem bom, desta vez inventada cá em casa mesmo :)
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| Pão de arroz |
Ingredientes:
330 ml de água
1 saqueta de fermento seco
220gr de farinha de arroz
75gr de farinha de castanha
75gr de fécula de batata
1 colher de café de farinha de alfarroba
1 colher de chá de açúcar amarelo
1 colher de café de sal
sementes a gosto
Preparação:
Diluir o fermento na água morna.
Misturar as farinhas todas, açúcar e sal e adicionar à água (mexer muito bem).
Adicionar as sementes previamente escaldadas (excepto as que vão colocar em cima do bolo) e colocar numa forma de bolo inglês.
Deixar levedar dentro do forno a 50º, assim que levedar, aumentar a temperatura para 200º e esperar cerca de 25min.
Bom apetite ;)
Vera